这个县的白菜产业竟然藏着这么多学问

发布时间:2021-11-19编辑:admin阅读(8)

虽然以前去过河北玉田县做过几回调研,也知道玉田有个著名的包尖白菜地标产品,但是白菜在我这个农人心目中也觉得成不了大产业,做不出特色。结果这几天电视节目报道的#玉田# 白菜产业发展情况还是让我这个农业从业者也受到了教育。 一是品种创新对于白菜这样的产业其实更为关键。我印象当中白菜都长得差不多,没区别。这回一下子让我认识了3号白菜,黄心菜,紫白菜和包心菜四个品种,最让人想不到的是,由于不同品种的口感、颜色、营养等差异,每斤价格可以差到几十倍。二是气候变化真可以影响到蔬菜等大宗产品的产量。以至于可以对市场销售价格造成明显影响。今年的多雨等天气,导致玉田白菜的产量明显减少,再加上整个华北地区蔬菜都受到阴雨天气影响减产,以至于玉田白菜也到了历史最高价,亩均净收入比以前翻翻,一亩地净收入可以达到2000元左右,让当地老百姓很是开心。三是农村经纪人是小农经济模式下产品流通链条上绕不开的节点。这种模式的好处是走货量大,而且上门收购,一手交货一手交钱,老百姓不用担心账期之类的问题,也不用去处理售后损耗等问题。但这种模式下,农村经纪人采购一定会根据批发市场行情随时调整价格,并且一些经纪人容易囤货等冲动,放大天气等因素而导致的市场供给价格波动,难以稳定。而订单农业当然好,只是短期内难以大面积推广。所以,千万别小看了白菜这个不起眼的行业。我们可以从中反思借鉴整个农产品产业链条可以如何合理重构?怎样才能让其真正有效实现增值增效。

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