花椒烧汁三角牛、酥皮龙虾、白芝麻豆腐酱拌蘑菇

发布时间:2021-12-17编辑:admin阅读(12)

花椒烧汁三角牛食材&配料:三角牛肉、鲜青花椒、干葱头、大蒜、黄油、烧汁酱油、白兰地、食用花、黑胡椒碎做法:三角牛肉切成粒,小干葱切成块,大蒜拍碎锅中放入黄油,将牛肉煎至表面上色烹入白兰地备用锅中烧热油,放入大蒜炒香,放入鲜青花椒炒香,加入牛肉粒翻炒后放入烧汁、酱油、黑胡椒调味即可酥皮龙虾食材&配料:小青龙、淡奶油、芝士、二荆条尖椒、鲜青花椒、时蔬、鸡蛋黄、食用花、中高筋面粉、黄油、柠檬、橄榄油、海盐、白糖、黑胡椒、辣椒粉做法:把小青龙去头带壳留尾部,置于火中炙烤后取出虾肉,抹上海盐、柠檬汁备用尖椒用火烧后去皮,混合鲜青花椒剁细,加入黑胡椒、白糖、橄榄油、芝士混合均匀备用将低筋面粉、高筋面粉、黄油混合做成酥皮将做好的芝士混合物涂抹在虾肉上,用酥皮包裹,放入烤箱上火220度小火200度烤16分钟柠檬汁加入白糖、黄油、柠檬碎、淡奶油制作柠檬酱,时蔬过水后加入海盐、橄榄油拌匀,最后把处理好的食材摆盘,撒入辣椒粉即可白芝麻豆腐酱拌蘑菇食材&配料:蟹味菇、杏鲍菇、香菇、毛豆米、卤水豆腐、白芝麻碎、生抽、味淋、盐做法:把卤水豆腐切成小块,烧开水后加入盐、豆腐煮至豆腐飘起,捞出捣碎芝麻炒香打碎,豆腐、芝麻、生抽、味淋拌匀,加入盐做成豆腐酱蟹味菇去根洗净,杏鲍菇洗净切成丝,香菇洗净切成片,毛豆米洗净,放入沸水中焯熟,沥干水分后加入豆腐酱拌匀即可

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